Eine digitale Speisekarte gehört 2022 zur Grundausstattung jedes Restaurants oder Lieferdienstes. Schließlich möchten mögliche Neukunden sich vorab im Internet über das jeweilige Angebot, die Auswahl und Preise informieren. Über 500.000 Suchanfragen in Google werden jeden Monat zum Schlagwort Lieferdienst getätigt. Mache nicht den Fehler und verliere neue Kunden dadurch, dass dein Unternehmen inklusive Speisekarte nicht online zu finden ist. In diesem Blogbeitrag stellen wir dir verschiedene Arten von Online-Speisekarten und deren Vor- und Nachteile vor. 

Was ist eine digitale Speisekarte?

Eine digitale Speisekarte bedeutet im Grunde nichts weiter, als dass sich deine Kunden im Internet über dein Angebot informieren können. Das betrifft sowohl die Auswahl der Speisen als auch die Preise oder spezielle Angebote. Gerade für Gäste, die dein Lokal bisher nicht kennen, ist eine Online verfügbare Speisekarte, ein wichtiges Mittel, um zu entscheiden, ob sie dein Restaurant besuchen möchten oder eine Bestellung bei dir tätigen werden. Eine digitale Speisekarte ist wie eine Visitenkarte deines Restaurants im Internet und kann dazu beitragen, dass neue Kunden auf dich aufmerksam werden. Insbesondere wenn du auch Speisen für spezielle Vorlieben oder Ernährungsweisen anbietest (z.B. eine große Auswahl an veganen oder glutenfreien Gerichten), kannst du dich so im Internet von deiner Konkurrenz abheben und neue Kunden gewinnen. 

Was ist eine digitale Speisekarte order smart

Welche Arten von digitalen Speisekarten gibt es?

Auch wenn du es vielleicht nicht glaubst: Es gibt verschiedene Arten von digitalen Speisekarten, die sich für verschiedene Verwendungszwecke eignen. Wir stellen dir hier die gängigsten vor. 

Digitale Speisekarte als Text oder Bild auf deiner Webseite

Die einfachste Möglichkeit deine Speisekarte im Internet zu veröffentlichen, ist sie als Text oder Bild auf deiner Webseite zu platzieren. Die Text-Variante bietet den Vorteil, dass deine Speisen und Gerichte von Google gefunden werden können und so neue Kunden, die nach bestimmten Mahlzeiten suchen, deine Webseite in den Google Ergebnissen angezeigt bekommen. Aus diesem Grund empfehlen wir die Einbindung deiner Speisekarte als Bild nicht, auch wenn hier trotzdem gilt: Lieber das Bild deiner Speisekarte als gar keine Informationen über dein Angebot.

Speisekarte als PDF zum Download

Speisekarten werden häufig als PDF-Dateien hinterlegt, auf die Kunden zugreifen können, indem sie einen bestimmten Link öffnen oder einen QR-Code mit dem Smartphone abscannen. Diese Variante einer digitalen Speisekarte ist besonders günstig und für den Einstieg gut geeignet. Allerdings kann die Ladezeit lange dauern und es gibt keine weiteren Funktionen innerhalb der PDF.

Digitale Speisekarte zur direkten Bestellung über einen Webshop

Ein eigener Lieferdienst Webshop mit integrierter Speisekarte bietet dir Unabhängigkeit von Lieferportalen und viele weitere Vorteile. Bewirbst du deine Online-Bestellfunktion bei deinen Kunden kannst du so eine Menge Provision sparen und viele neue Kunden erreichen. Hungrige User können also nicht nur deine Speisekarte einsehen, sondern auch direkt online eine Bestellung tätigen und im gleichen Schritt per Online Payment bezahlen. Das sorgt für steigende Umsätze und eine steigende Kundenzufriedenheit.

Digitale Speisekarte zur direkten Bestellung über eine App

Ähnlich wie ein Online-Shop kann auch eine App als digitale Speisekarte eingesetzt werden. Spezielle Lieferdienst Apps sind besonders übersichtlich und auf die Bestellung per Smartphone ausgerichtet. Außerdem kannst du über Push Nachrichten mit deinen Kunden in Kontakt treten und deren Kaufverhalten auswerten. Um die App zu nutzen, müssen deine Kunden diese aus dem jeweiligen Store für iOS oder Android downloaden. Ein Nachteil von Menü-Apps ist, dass sie nur nach dem Herunterladen aus dem App Store oder Google Play Store verwendet werden können. Das ist besonders ärgerlich für ältere Kunden, die Zeit und Geduld brauchen, um sie vorzuinstallieren.

Vorteile von digitalen Speisekarten für dich und deine Kunden 

Die Bereitstellung einer digitalen Speisekarte bringt viele Vorteile für dich und deine Kunden mit sich. Neben dem positiven Werbe-Effekt, dass mögliche neue Kunden sich vorab online FÜR dein Restaurant entscheiden können, da sie dein Angebot kennen, gibt es noch weitere wichtige Gründe für eine digitale Speisekarte: 

Vor Ort: Mehr Hygiene, weniger Arbeit

Laminierte Speisekarten müssen nach jedem Kontakt mit deinen Kunden desinfiziert werden. Diese Zeit und Arbeit kannst du sparen, indem du deine Speisekarten durch digitale Speisekarten ersetzt. Digitale Speisekarten sind so auch umweltfreundlicher als herkömmliche und zudem hygienischer, da deine Kunden ihr eigenes Smartphone zum Aufrufen deiner Speisekarte nutzen.

Jederzeit anpassbar

Ärgerst du dich über Druckfehler in deiner Speisekarte oder würdest gerne deine Preise kurzfristig erhöhen? Mit einer digitalen Speisekarte ist das kein Problem mehr, denn du kannst sie jederzeit selbstständig verändern oder Anpassungen vornehmen. Egal ob du Gerichte streichen, Preise erhöhen, oder andere kurzfristige Änderungen vornehmen willst; mit nur wenigen Klicks hast du deine Speisekarte aktualisiert. Auch die Änderung oder Ergänzung von Zusatzinformationen (z.B. Allergene, Zusatzstoffe) ist so schnell und einfach erledigt.

Mehr Umsatz durch Bestellfunktion (Web und App Shop)

Wenn du über eine digitale Speisekarte mit Bestellfunktion verfügst, können deine Kunden ganz einfach vom Computer oder über ihr Smartphone bei dir Speisen zur Lieferung oder Abholung bestellen und direkt per Online Payment bezahlen. Wichtig ist, dass dein Web Shop in deinem Google My Business Account verlinkt ist. Mit einer Online Bestellfunktion kannst du deine Umsätze noch einmal richtig ankurbeln.

Besondere Mitteilungen und Hinweise für Kunden

Du hast ein neues Angebot oder andere Hinweise für deine Kunden? In deiner digitalen Speisekarte kannst du sie ganz bequem darauf hinweisen.

Automatisches Upselling

Statistisch gesehen bestellen Kunden im Internet mehr als vor Ort oder über das Telefon. Mit deiner Online-Speisekarte kannst du das für dich ausnutzen und Upselling betreiben. Zeige deinen Kunden, was sie noch in ihren Warenkorb legen könnten und steigere so deine Umsätze.

So bekommst du eine digitale Speisekarte für dein Restaurant oder deinen Lieferdienst

Du hast noch keine digitale Speisekarte für dein Restaurant? Dann wird es höchste Zeit! Wenn du ein Restaurant führst, kann es sein, dass eine einfache Auflistung deiner Speisen und Getränke auf deiner Webseite ausreicht. Möchtest du eine digitale Speisekarte verwenden, um Bestellungen inhouse digital zu empfangen oder deinen Lieferdienst online verfügbar zu machen, empfiehlt es sich, ein professionelles Shopsystem einzusetzen. Wir von order smart arbeiten mit tausenden zufriedenen Kunden in Europa zusammen und informieren dich gerne persönlich über deine Möglichkeiten.