Fast alles geschieht heutzutage online. Durch die stetige Steigerung der Nutzung des Internets via Smartphone und Computer hat sich das Verhalten der Konsumenten auch im Bereich der Gastronomie verändert. Immer mehr Kunden legen Wert auf die Verfügbarkeit von Informationen, Bestell- und Reservierungsmöglichkeiten im Internet. Online Reservierungssysteme für Tische gehören deshalb inzwischen zu den gängigen Funktionen, die Restaurantbetreiber ihren Gästen zur Verfügung stellen. Nicht nur für Besucher ist diese Funktion praktisch, auch Gastronomen profitieren von online Tischreservierungssystemen, indem eine bessere Planbarkeit der Auslastung und der Warenwirtschaft gewährleistet werden kann.
Funktionen von online Tischreservierungssystemen für die Gastronomie
Online Tischreservierungssysteme bieten Kunden die Möglichkeit jederzeit und von jedem Ort Reservierungen in Restaurants ihrer Wahl vorzunehmen. Digital können so automatisch Tische vergeben und die jeweilige Auslastung überwacht werden. Gleichzeitig können Kunden bei der Vorbestellung in der Regel über ein Kommentarfeld Kommentare hinzufügen. So können beispielsweise Allergien mitgeteilt, Kinderstühle angefragt oder Corona Schnelltests angemeldet werden. Praktisch ist zudem, dass Gastronomen durch die online Tischreservierung automatisch über die Kontaktdaten der Kunden verfügen und bei Rückfragen einen Ansprechpartner haben. Durch die online Reservierung wird zudem Fehlern bei der Reservierung vorgebeugt. Die Kunden sind selbst verantwortlich für die Richtigkeit der Angaben und es kann nicht zu Verständnisproblemen wie bei einer telefonischen Reservierung kommen. Natürlich können über ein solches System Reservierungen auch abgelehnt oder Termine geblockt werden, in denen keine Reservierungen getätigt werden können.
Mit professionellen Reservierungssystemen wird der Tischplan mit aktueller Belegung grafisch abgebildet und die Reservierungen können nach verschiedenen Filtern sortiert werden, z.B. nach Name oder Uhrzeit. Die Reservierungssysteme werden in der Regel über einen einfachen Link in die eigene Webseite eingebunden.
Anbieter von Tischreservierungssystemen
Auf dem Markt gibt es einige Anbieter von Tischreservierungssystemen. Einige haben sich auf die reine Funktionalität der Reservierungen spezialisiert, andere werden in Verbindung mit Kassensystemen oder POS-Lösungen vertrieben.
| Anbieter | Auszüge aus den Funktionen | Kosten (Stand 01/2022) |
|---|---|---|
| Resmio |
|
ab 0,00€ |
| Central Planner |
|
ab 0,00€ |
| Redl Tablechamp |
|
k.A. |
| Reservino |
|
49,90€ / Monat |
| Fast-Food-Hero |
|
kostenlos |
| SimplyBook.me |
|
k.A. |
| MouseClick Express Reservierung |
|
29,99€ / Monat |
| aleno |
|
k.A. |
| Teburio |
|
ab 29€ / Monat |
| The fork |
|
ab 0,00€ |
| Easy table booking |
|
50€ / Monat |
Fazit:
Die Tabelle zeigt nur eine Auswahl der Anbieter von Tischreservierungssystemen. Wenn bereits ein Kassensystem genutzt wird, lohnt es sich beim Anbieter nachzufragen, ob zusätzlich ein Tischreservierungssystem angeboten wird. Alternativ gilt es, sich die verschiedenen Anbieter genau zu betrachten und hinsichtlich der Preise und benötigten Funktionen eine Auswahl zu treffen. Gerade Restaurants mit vielen Tischen und großer Gästeanzahl können enorm von einem solchen Tool profitieren, um die Arbeitsabläufe zu optimieren. Für Lieferdienste ist empfiehlt sich ein Shopsystem, wie das von order smart. Hier können speziell Gerichte zur Abholung und Lieferung vorbestellt werden.
