Gastronomie Versicherungen: Welche brauchst du wirklich?

Ungewollte Zwischenfälle sind in der Gastronomie kaum zu vermeiden. Ohne die richtigen Versicherungen musst du im Zweifelsfall, als Inhaber persönlich, für entstandene Schäden haften. Das kann schnelle äußerst teuer und existenzgefährdend werden. Damit du dich gegen Unfälle und Schäden bestmöglich absicherst, gibt es einige Versicherungen, die für Inhaber teilweise verpflichtend sind. Wenn du planst ein Restaurant, einen Lieferdienst, eine Bar oder ein Café zu eröffnen, oder bereits Inhaber bist und dich weiter informieren möchtest, bist du hier richtig. Wir liefern dir in diesem Artikel alle Informationen zu notwendigen und ergänzenden Versicherungen für die Gastronomie. 

Was können Versicherungen in der Gastronomie abdecken?

Versicherungen sind generell dazu da, dich gegen Schäden in oder an deinem Lokal (z.B. Inventar) oder Schäden, die deinen Gästen beim Besuch deines Restaurants widerfahren, finanziell abzusichern. Denn wo Menschen arbeiten, passieren unvorhergesehene Dinge, die schnell teuer werden können, wenn sie nicht durch eine passende Versicherung abgedeckt sind. Deshalb solltest du dich vor der Gründung oder Übernahme eines Restaurants oder eines anderen Gastronomiebetriebes gründlich informieren, welche Versicherungen du für dein Lokal und deine Mitarbeiter benötigst. 

Diese Versicherungen in der Gastronomie sind PFLICHT 

Es gibt Versicherungen in der Gastronomie, die du on top freiwillig abschließen kannst, die folgenden drei Versicherungen sind allerdings unerlässlich, wenn du einen gastronomischen Betrieb führst: 

Alle diese Versicherungen decken jeweils einen Bereich, einen Gegenstand oder eine Person ab, die in deinem Lokal zu Schaden kommen können. 

Betriebshaftpflichtversicherung 

Hier werden Vorfälle versichert, bei denen Personen, die nicht Teil deines Gastronomiebetriebes sind, zu Schaden kommen. Abgedeckt werden sowohl persönliche als auch materielle Schäden, die durch Selbstverschulden, Angestellte, Geräte oder andere Gegenstände in deinem Betrieb entstehen. Darüber hinaus werden auch Schäden außerhalb deines Betriebs abgedeckt, die durch deinen Service entstehen, z.B. Lieferservice oder Catering. 

 Rechtsschutzversicherung 

Diese Versicherung umfasst Schäden innerhalb deines Betriebes und deiner Mitarbeiter, die durch juristische Auseinandersetzungen und deren Prozesskosten bei betrieblichen Angelegenheiten entstehen. Dazu gehört die Rechtsberatung, Anwalts- und Gerichtskosten, Sachverständigen- und Gutachtenkosten, Zeugengelder, Personenschäden, Sachschäden und die daraus entstandenen Vermögensschäden.  

 Geschäftsinhaltsversicherung 

Versicherung von Sachschäden an deinem Betrieb, die durch Feuer, Wasser, Einbruch oder Diebstahl auftreten. Hier werden Schäden am Inventar, dem Warenlager sowie deren Instandsetzung oder Wiederbeschaffung abgedeckt. Achtung: Diese Versicherung deckt in der Regel keine Elementarschäden ab, die z.B. durch Hochwasser oder Lawinen entstehen. Liegt dein Gastro Betrieb in einer gefährdeten Region, solltest du also prüfen, ob eine Zusatzversicherung für dich Sinn ergibt. 

Zusätzliche Versicherungen für die Gastronomie

Je nachdem, wie du deinen Betrieb beurteilst, kann es ratsam sein, weitere Versicherungen für dein Lokal abzuschließen. Dazu gehören: 

Betriebsunterbrechungsversicherung 

Versicherung von Schäden aufgrund von Verdienstausfall. Bei größerem Schaden kann die Instandsetzung oder Renovierung einige Zeit in Anspruch nehmen, bis der reguläre Betrieb wieder starten kann. In einem solchen Fall haftet die Betriebsunterbrechungsversicherung für die entstandenen Verdienstausfälle, also die Einkünfte, die in dieser Zeit nicht erzielt werden können. 

Elektronik- und Maschinenversicherungen 

Versicherung von Schäden, die die Küchenausstattung und elektronische Geräte (z.B. Kasse, Drucker etc.) in deinem Betrieb betreffen und durch Bedienfehler, Kurzschlüsse oder Ähnliches auftreten können.  

Betriebsschließungsversicherung  

Wenn dein Lokal durch behördliche Anordnung, aufgrund von Seuchen, Elementarschäden usw. geschlossen wird, übernimmt die Betriebsschließungsversicherung und deckt die damit verbundenen Kosten ab. Dazu gehört auch die Auszahlung der Gehälter an die Angestellten.  

Versicherungen, speziell für den Inhaber  

Nicht nur das Restaurant, auch der Inhaber will ausreichend versichert sein. Neben der obligatorischen Kranken- und Unfallversicherung gibt es zahlreiche weitere Versicherungen, bei denen du für dich abwägen musst, ob die Investition sinnvoll ist. Dazu gehören z.B. Berufsunfähigkeitsversicherung, Rentenversicherung, Pflegeversicherung, Lebensversicherung, private Haftpflichtversicherung und private Rechtsschutzversicherung. 

Kosten für Gastronomie Versicherungen: 

Versicherungen für die Gastronomie sind ein umfangreiches Thema. Trotzdem solltest du nicht davor zurückschrecken, dich genau damit auseinanderzusetzen und die Kosten dafür zu kalkulieren. Im Schadensfall kann dich das vor dem Ruin bewahren. Schon vor der Eröffnung solltest du dir genau überlegen, welche Art von Versicherung du für dein Restaurant benötigst und verschiedene Anbieter und deren Leistungen vergleichen.  

Dabei bieten die verschiedenen Versicherungsgesellschaften verschiedene Pakete mit unterschiedlichen Preisen und Leistungen an. Die günstigsten sind schon ab 7 € pro Monat erhältlich.